SE RÉGALER À L’HIPPODROME DE DAX
Exemple de Menu
Tourte aux asperges et magret séché
ou
Tartare au deux saumons, salade croquante
***
Millefeuille de bœuf de Chalosse, sauce aux échalotes roussies
ou
Paupiettes de veau, sauce périgourdine
Accompagnement
***
Assiette de trois fromages, confiture de cerises noires
ou
Tambourin au chocolat, crème vanillée
Menu :
35 €
Entrée-Plat :
30 €
Plat-Dessert :
25 €
Exemple d’assiette combinée
Salade, tomate,
Terrine de bœuf de Chalosse aux petits légumes,
Aiguillettes de poulet sauce barbecue
Frites
Fromage de brebis
17 €
Plat Veggie
Risotto aux champignons et légumes
OU
Wrap de légumes croquants à l’indienne
15 €
Toutes nos viandes sont d’origine France
Service et TVA inclus
Restauration rapide
TOURTE AUX ASPERGES ET MAGRET FUME
12.00 €
PLANCHE DE CHARCUTERIES (3 pers)
15.00 €
TARTARE AUX DEUX SAUMONS, SALADE CROQUANTE
12.00 €
MILLEFEUILLE DE BŒUF DE CHALOSSE, sauce échalotes
20.00 €
BURGER AU BŒUF DE CHALOSSE-FRITES
15.00 €
PAUPIETTES DE VEAU sauce périgourdine
20.00 €
ASSIETTE DE 3 FROMAGES, CONFITURE DE CERISES
6.00 €
TAMBOURIN AU CHOCOLAT, crème vanillée
5.00 €
